Kuchnia holenderska: Przepisy na stroopwafels i haring
Żywność ekologiczna jest zwykle uważana za niesłychanie zdrową. Dzieje się tak albowiem produkty ekologiczne są wytwarzane przy zastosowaniu pewnych dokładnie określonych reguł. W głównej mierze nie mogą być sztucznie adiustowane. Świadczy to, że na przykład ekologiczne warzywa mogą wyglądać mniej atrakcyjnie niż położone obok w sklepie te same materiały z nieekologicznych upraw. Mamy prawo jednakże mieć pełne przekonanie, że do ich uformowania nie użyto środków sztucznych. Człowiek nie interweniował też w ich genotyp. Ekologiczne jarzyny powstały w sposób naturalny. To sprawia, że nie zawierają żadnych ulepszaczy. Są przez to zdrowsze, jak Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. To samo dotyczy innych artykułów spożywczych. Ekologiczne mięso będzie pochodziło z takich upraw, w jakich zwierzęta mają zagwarantowane jak bardzo dobre warunki życia. Nie są też sztucznie dokarmiane w celu podniesienia ich wagi. Tak samo rzecz ma się na przykład z jajkami. Te pochodzące z ekologicznych ferm kurzych na pewno będą bogatsze w różnorodnego typu wartości odżywcze. Wobec tego należałoby jeść żywność ekologiczną.
1. Zobacz szczegóły
2. Zobacz teraz
Kuchnia grecka: Przepisy na gyros i moussakę